Carbohydrate supplementation maintains physical performance during short-term energy deficit despite reductions in exogenous glucose oxidation

Este estudio paralelo longitudinal aleatorizado tuvo como objetivo evaluar los efectos de diferentes magnitudes de déficit de energía (DEF) en la oxidación de glucosa exógena y el rendimiento físico en comparación con un estado de balance energético (BAL). El déficit de energía a corto plazo (6 días) redujo la oxidación de la glucosa exógena durante el ejercicio. Aunque se utilizó menos glucosa exógena como combustible, los individuos jóvenes y sanos parecen tener una resiliencia metabólica a períodos a corto plazo de baja disponibilidad de energía, sin diferencias observadas en la capacidad de absorber y oxidar la glucosa exógena entre los déficits de energía mínimos (20%), moderados (40%) y severos (60%). Las respuestas metabólicas similares a la suplementación con carbohidratos independientemente de la gravedad del déficit probablemente contribuyeron al mantenimiento del rendimiento físico.