Evidence-based sports supplements: A redox analysis
Investigadores: Nikos V Margaritelis, James N Cobley, George G Nastos, Konstantinos Papanikolaou, Stephen J Bailey, Paraskevi Kritsiligkou, Michalis G Nikolaidis
A pesar de la abrumadora cantidad de suplementos deportivos que existen en el mercado, actualmente solo siete de ellos se consideran eficaces. Las funciones biológicas se regulan en gran medida a través de reacciones redox, pero no se ha realizado ningún análisis exhaustivo de las propiedades redox de estos suplementos. En este artículo, se analizan las características redox de estos siete suplementos: bicarbonatos, beta-alanina, cafeína, creatina, nitratos, carbohidratos y proteínas. Los investigadores, a partir de los hallazgos de este trabajo, sugieren que todos los suplementos deportivos presentan algún grado de actividad redox. Sin embargo, las implicaciones fisiológicas precisas de estas propiedades redox siguen sin estar claras. Las investigaciones futuras, que empleen perspectivas y metodologías no convencionales, revelarán nuevos píxeles redox de la fisiología del ejercicio y la nutrición deportiva.
