Is lean mass quantity or quality the determinant of maximal fat oxidation capacity? The potential mediating role of cardiorespiratory fitness
Investigadores: Edgardo Opazo-Díaz, Juan Corral-Pérez, Alejandro Pérez-Bey, Alberto Marín-Galindo, Adrián Montes-de-Oca-García, María Rebollo-Ramos, Daniel Velázquez-Díaz, Cristina Casals, Jesús-Gustavo Ponce-González
Año publicación: 2025
Medio: Journal of the International Society of Sports Nutrition
La oxidación deficiente de las grasas está relacionada con el riesgo cardiometabólico. La tasa máxima de oxidación de las grasas (MFO) refleja la flexibilidad metabólica y está influenciada por la masa magra, la fuerza muscular, la calidad muscular (definida como la relación entre fuerza y masa) y la aptitud cardiorrespiratoria. La relación entre estos factores y la oxidación de las grasas no se comprende por completo. En este trabajo los investigadores mostraron que la fuerza y la calidad muscular tienen un efecto indirecto sobre la MFO mediado por el VO2máx . Estos hallazgos sugieren la importancia de la calidad muscular sobre la MFO.
