Durante mucho tiempo se creyó que los adipocitos blancos funcionaban como depósitos de lípidos debido a la gran cantidad de gotas lipídicas uniloculares que ocupan la mayor parte de su espacio. Sin embargo, descubrimientos recientes han resaltado el papel fundamental de los adipocitos blancos en el mantenimiento de la homeostasis energética y en la contribución a la obesidad y las enfermedades metabólicas relacionadas. Estas funciones fisiológicas y patológicas dependen en gran medida de las mitocondrias que residen en los adipocitos blancos. Este artículo tiene como objetivo proporcionar una descripción general actualizada de la investigación reciente sobre la función y la disfunción de las mitocondrias de los adipocitos blancos. Después de resumir brevemente los aspectos fundamentales de la biología mitocondrial, el artículo describe el papel protector de las mitocondrias funcionales en la salud de los adipocitos blancos y del tejido adiposo blanco y las diversas funciones de las mitocondrias disfuncionales en los adipocitos blancos no saludables y la obesidad. Finalmente, el artículo enfatiza la importancia de mejorar la cantidad y la calidad de las mitocondrias como una vía terapéutica para corregir la disfunción mitocondrial, promover el oscurecimiento de los adipocitos blancos y, en última instancia, mejorar la obesidad y sus enfermedades metabólicas asociadas.