Las proteínas de la dieta estimulan el crecimiento del músculo esquelético a través de la activación de la síntesis de proteínas musculares por aminoácidos mediada por mTOR. Los investigadores identifican un deterioro del catabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) durante la sarcopenia. La acumulación patológica de BCAA en el músculo envejecido sobreactiva el mTOR y, paradójicamente, contribuye a la pérdida de masa y fuerza muscular al inhibir la autofagia y la función mitocondrial. Incluye el comentario «An mTOR paradox in sarcopenia via BCAA catabolism» de Jerome N. Feige (2025) publicado en la misma revista.
