Rethinking the Acceptable Macronutrient Distribution Range for the 21st Century: A Letter Report (2024)
Investigadores: National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Standing Committee for the Review of the Dietary Reference Intake Framework
Las ingestas dietéticas de referencia (IDR) son parte integral de las recomendaciones dietéticas en los programas federales de alimentación y nutrición y sirven como un recurso para desarrollar políticas y regulaciones de alimentación y nutrición, así como para el desarrollo de pautas dietéticas nacionales. Un componente de las IDR es el rango aceptable de distribución de macronutrientes (AMDR). Los AMDR son valores de referencia para la ingesta de energía proveniente de carbohidratos, grasas y proteínas que se establecieron a mediados de la década de 1990 para brindarles a los profesionales de la salud orientación sobre las recomendaciones de ingesta dietética de macronutrientes que contienen energía asociados con la ingesta adecuada de micronutrientes y la disminución del riesgo de enfermedades crónicas. Este informe analiza si el AMDR es necesario dentro del marco ampliado de las IDR que incluye consideraciones de reducción del riesgo de enfermedades crónicas.
