Time-restricted eating affects human adipose tissue fat mobilization
Investigadores: Carolina Zambrano, Elena González-Alvarado, Diego Salmerón, Francisco Javier Ruiz-Ojeda, Juan Luján, Frank A J L Scheer, Marta Garaulet
El objetivo de este estudio fue investigar la influencia de la alimentación restringida en el tiempo (TRE) temprana (eTRE) y la TRE tardía (dTRE) en la movilización de grasa utilizando cultivos de tejido adiposo (AT) humano en personas con obesidad severa. La alimentación restringida en el tiempo temprana (limitada a las primeras horas del día, con un ayuno posterior de 16 horas) demostró mayor impacto en la lipólisis que la alimentación restringida en el tiempo (en las últimas horas del día, con un ayuno posterior de 16 horas). Ambas estrategias alimentarias tuvieron mayor impacto en la lipólisis en comparación con el grupo control.
