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Nutrición

2026

From adiposity to multisystem morbidity: the case for weight loss as disease modification

Biología - Clínica - Epidemiología - Farmacología - Fisiología - Nutrición

Naveed Sattar, Lyn D Ferguson, Matthew M Y Lee

The Lancet Diabetes & Endocrinology

Sinopsis:
La prevalencia de la obesidad ha aumentado drásticamente a nivel global en las últimas cuatro décadas, afectando actualmente a entre uno de cada seis y uno de cada tres adultos en diversas naciones de altos ingresos. La exposición prolongada a este exceso de adiposidad actúa como un detonante crítico de una carga multisistémica de enfermedades que abarca trastornos de tipo metabólico, cardiovascular, respiratorio, musculoesquelético, gastrointestinal,...

pérdida de peso, multimorbilidad, estrés psicológico/salud mental, antropometría/composición corporal, estrategias terapéuticas, síndrome metabólico, genética/epigenética, colesterol, lipotoxicidad, tejido adiposo, metabolismo, estómago y duodeno, intestino, diabetes, vascular-endotelial-circulatorio, hipertensión/tensión arterial, hígado, sistema respiratorio, inflamación, endocrinología, enfermedad, corazón, grasa/lípidos, hueso y articulaciones, músculo, obesidad

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2026

The microbial mirror: how a disrupted microbiome forecasts disease and why policy must act

Antropología/Sociología/Política - Biología - Clínica - Fisiología - Nutrición

Antonio Gasbarrini, Gianluca Ianiro, Giovanni Gasbarrini

Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology

Sinopsis:
Las enfermedades no transmisibles (ENT) son responsables de la muerte de aproximadamente 43 millones de personas al año en todo el mundo. A pesar de contar con pautas dietéticas consolidadas y protocolos de prevención clínica bien establecidos, esta enorme carga de mortalidad no ha disminuido debido a que las intervenciones tradicionales suelen enfocarse en tratar los efectos tardíos o secundarios de procesos biológicos latentes. El...

cerebro, enfermedad, inflamación, sistema inmune, microbiota, intestino, metabolismo, estrategias terapéuticas, ultraprocesados, ciencias ómicas, daño celular/tisular

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2026

The gut microbiota in malnutrition

Biología - Clínica - Fisiología - Nutrición

Paula T. Littlejohn, Ravi Holani, Bruce A. Vallance, B. Brett Finlay

Nature Reviews Microbiology

Sinopsis:
La malnutrición representa una enorme carga para la salud mundial con efectos físicos, sociales y económicos de muy larga duración. Lejos de ser una condición simple de falta o exceso de alimentos, la malnutrición se entiende actualmente como un espectro de trastornos interrelacionados que abarca la desnutrición (deficiencias de energía, proteínas y micronutrientes), la sobrenutrición (sobrepeso y obesidad), la doble carga de la malnutrición (coexistencia...

obesidad, dieta/alimentación, enfermedad, sistema inmune, microbiota, intestino, metabolismo, bebés, niños y adolescentes, ácidos biliares y vesícula biliar, estrategias terapéuticas, ultraprocesados, micronutrientes, desnutrición

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2026

Bridging precision agriculture and human medicine through comparative genetics

Biología - Biotecnología - Clínica - Fisiología - Nutrición

Xinfeng Liu, Bingjie Li, Lingzhao Fang

Nature Reviews Genetics

Sinopsis:
El proceso de domesticación que comenzó hace aproximadamente 12,000 años sometió a diversas especies animales a fuertes presiones de selección natural y artificial, dando origen a una inmensa diversidad genética distribuida en miles de razas modernas. La co-migración histórica y la adaptación de los seres humanos y los animales domésticos a entornos locales compartidos han generado firmas de selección convergente bajo presiones evolutivas comunes, tales...

enfermedad, genética/epigenética, especies, estrategias terapéuticas

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2026

Bile Acids as Integrators of Nutrient Sensing and Postprandial Metabolism

Biología - Clínica - Fisiología - Nutrición

Larissa Rodrigues, Carlos M. Donado-Pestana, Guilherme Noronha Hernandez, Vinicius Leonardo Sousa Diniz, Marina Robles de Paola, Jarlei Fiamoncini

Annual Review of Nutrition

Sinopsis:
Los ácidos biliares (AB) han dejado de ser comprendidos únicamente como simples detergentes biológicos implicados en la digestión de lípidos, consolidándose en la actualidad como hormonas y moléculas de señalización con potentes efectos metabólicos y endocrinos sistémicos. En los seres humanos, el pool total de AB es de aproximadamente 3 g y se mantiene gracias a una eficiente recirculación enterohepática; cerca del 95% de los...

dieta/alimentación, enfermedad, inflamación, hígado, intestino, estómago y duodeno, metabolismo, ácidos biliares y vesícula biliar, genética/epigenética, especies, célula, comunicación y señalización celular

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2026

Adaptations of glucagon-like peptide-1 receptor agonist-induced weight loss, drivers of weight regain and future directions of therapeutics

Biología - Clínica - Farmacología - Fisiología - Nutrición

Camille E. M. Piguet, Rosie Nucci, Jacqueline L. Beaudry

The Journal of Physiology

Sinopsis:
La obesidad es una enfermedad metabólica compleja y un factor de riesgo crítico a nivel mundial que se asocia con el desarrollo de afecciones graves, tales como la enfermedad cardiovascular, la diabetes tipo 2 (T2DM), la hipertensión arterial y diversos tipos de cáncer. Tradicionalmente, su manejo clínico incluye cambios en el estilo de vida (basados en ejercicio físico y restricción calórica), la cirugía bariátrica y...

pérdida de peso, efectos secundarios, estrategias terapéuticas, hambre/saciedad, especies, genética/epigenética, lipotoxicidad, tejido adiposo, metabolismo, estómago y duodeno, obesidad, hígado, inflamación, endocrinología, enfermedad, dieta/alimentación, cerebro, grasa/lípidos, músculo

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DESTACADO

2026

Brown adipose tissue thermogenesis

Biología - Clínica - Farmacología - Fisiología - Nutrición

Denis P. Blondin

Physiology (Bethesda, Md.)

Sinopsis:
Históricamente considerado un órgano vestigial en humanos adultos, el tejido adiposo marrón (BAT) se reconoce actualmente como un órgano metabólicamente dinámico y plástico con la capacidad de influir en la termorregulación, la utilización de sustratos y la salud cardiometabólica. Esta función termogénica única está mediada por su elevado contenido mitocondrial y por la abundante expresión de la proteína desacoplante 1 (UCP1) en la membrana mitocondrial...

lipotoxicidad, estrés térmico/frio y calor, comunicación y señalización celular, célula, estrategias terapéuticas, anatomía, especies, instrumental/tecnología, genética/epigenética, tejido adiposo marrón/beige, obesidad, tejido adiposo, metabolismo, sistema nervioso, sistema inmune, inflamación, endocrinología, enfermedad, grasa/lípidos, músculo

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2026

Catecholamine metabolism revisited: From neurochemistry to integrative physiology and pathophysiology

Biología - Clínica - Fisiología - Nutrición - Tecnología e IA

David S. Goldstein, Graeme Eisenhofer

Physiological Reviews

Sinopsis:
Las catecolaminas dopamina, norepinefrina y epinefrina representan algunas de las moléculas de señalización más exhaustivamente estudiadas en la fisiología humana debido a sus múltiples roles como neurotransmisores, hormonas y mediadores de tipo autocrino y paracrino. En las últimas dos décadas, el estudio del metabolismo de las catecolaminas ha superado las explicaciones basadas en vías de señalización puramente lineales para integrarse en una ciencia reguladora de...

metabolismo, comportamiento, comunicación y señalización celular, hierro, célula, estrategias terapéuticas, especies, instrumental/tecnología, genética/epigenética, corazón, intestino, microbiota, riñón, sistema nervioso, endocrinología, enfermedad, dieta/alimentación, cerebro

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2026

Metabolic strategies of Enterobacteriaceae gut colonization

Biología - Clínica - Farmacología - Fisiología - Nutrición

Christopher Schubert, Wolf-Dietrich Hardt

Nature Reviews Microbiology

Sinopsis:
La familia Enterobacteriaceae (recientemente reclasificada en el orden Enterobacterales) abarca una amplia diversidad de bacterias Gram-negativas que cohabitan en el tracto intestinal de los mamíferos, incluyendo tanto comensales inocuos como patobiontes, oportunistas y patógenos clínicamente relevantes. Las enterobacterias son bacterias anaerobias facultativas que colonizan comúnmente el intestino, adaptando de manera flexible sus estrategias metabólicas para sobrevivir y multiplicarse en un entorno altamente competitivo. En condiciones...

dieta/alimentación, enfermedad, inflamación, sistema inmune, microbiota, intestino, bacteria, menopausia, estrategias terapéuticas, célula, estrés oxidativo, comunicación y señalización celular, muerte celular, infección, parásitos y patógenos, prebióticos, probióticos y simbióticos

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2026

Food is Medicine Interventions to Improve Health

Antropología/Sociología/Política - Clínica - Fisiología - Nutrición

Seth A. Berkowitz, Hilary K. Seligman, Kevin G. Volpp

Annual Review of Medicine

Sinopsis:
Las barreras para una alimentación saludable conllevan efectos deletéreospara la salud, pero históricamente los profesionales clínicos han dispuesto de pocas herramientas para ayudar a los pacientes a abordarlas. En respuesta a la elevada carga de enfermedades relacionadas con la dieta y al creciente gasto sanitario en los Estados Unidos, las intervenciones de «La comida es medicina» (FIM, por sus siglas en inglés) han surgido como...

diabetes, corazón, dieta/alimentación, enfermedad, endocrinología, hipertensión/tensión arterial, metabolismo, determinantes sociales de la salud, virus, estrategias terapéuticas

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2026

Lac-Phe: An Exercise Hormone for Metabolic Regulation

Biología - Clínica - Ejercicio Física/Actividad Física/Test - Farmacología - Fisiología - Neurociencia, Neurología y Psiquiatría - Nutrición

Qingzhuo Liu, Yong Xu

Annual Review of Nutrition

Sinopsis:
El ejercicio físico regular es un pilar fundamental de la salud preventiva, asociándose de forma directa con la reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus tipo 2 y mortalidad general. Sin embargo, los mecanismos moleculares exactos que transmiten estos beneficios sistémicos siguen sin comprenderse por completo. Recientes avances en metabolómica han permitido identificar moléculas transductoras clave en la circulación. Entre ellas, el N-lactoyl-phenylalanine (Lac-Phe),...

hueso y articulaciones, ejercicio físico y actividad física, cerebro, dieta/alimentación, enfermedad, endocrinología, inflamación, intestino, metabolismo, ritmos circadianos, especies, hambre/saciedad, estrategias terapéuticas, célula, comunicación y señalización celular

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2026

Osteosarcopenia Revisited: From Mechanisms to Management

Biología - Clínica - Ejercicio Física/Actividad Física/Test - Farmacología - Fisiología - Nutrición

Takayoshi Sasako, Miguel Germán Borda, Marc Sim, Gustavo Duque

Journal of Bone and Mineral Research

Sinopsis:
La osteosarcopenia se define como un síndrome clínico caracterizado por la presencia simultánea de sarcopenia (pérdida de masa muscular, fuerza o rendimiento físico) y osteoporosis u osteopenia (disminución de la densidad mineral ósea [BMD]). El envejecimiento deteriora la homeostasis tisular al promover un estado predominantemente catabólico y generar resistencia celular a los estímulos anabólicos normales (como la carga mecánica, el IGF-1, la hormona de crecimiento,...

tejido adiposo, fragilidad, comunicación y señalización celular, mortalidad, estrés psicológico/salud mental, daño/lesión/fractura, célula, estrategias terapéuticas, lipotoxicidad, osteoporosis, etnias / ancestría genética, endocrinología, enfermedad, ejercicio físico y actividad física, grasa/lípidos, hueso y articulaciones, músculo, sarcopenia

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2026

Branched-chain amino acid supplementation and endurance performance: reporting guidelines and systematic review of biochemical vs clinical evidence

Ejercicio Física/Actividad Física/Test - Epidemiología - Fisiología - Nutrición - Rendimiento

Guilherme C. Del Guerra, Victor Arthur Ohannesian, Raphaela Semerdjian, Rafael Andrade Sampaio Silva, Esther G. Chagas, Marcia M. L. Alves, Gláucia Jaccoud de Oliveira Melo, Luiz Cesar D. Do Nascimento, Bruno M. Ishizuka, Ana Beatriz N. da Silva, Gabriel Moraes de Oliveira, André Rizzuti

The Physician and Sportsmedicine

Sinopsis:
El running y las actividades de resistencia han alcanzado una enorme popularidad global, estimándose en más de 621 millones los corredores recreativos y competitivos anuales. En este contexto, los aminoácidos son fundamentales para la síntesis de proteínas musculares y el soporte estructural del cuerpo en atletas. De los aminoácidos necesarios, los aminoácidos esenciales (EAA) cobran especial importancia, ya que no se sintetizan endógenamente y deben...

músculo, ejercicio físico y actividad física, dieta/alimentación, metabolismo, suplementos nutricionales, mitocondrias, estrés psicológico/salud mental, fatiga / debilidad

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2026

The Effect of a Repetitive Feeding Challenge With Carbohydrate Versus Fat on Markers of Gastrointestinal Integrity and Systemic Outcomes in Response to Endurance Exercise

Clínica - Ejercicio Física/Actividad Física/Test - Fisiología - Nutrición - Rendimiento

Isabel G. Martinez, Jessica R. Biesiekierski, Christopher E. Rauch, Ricardo J.S. Costa

International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism

Sinopsis:
El ejercicio aeróbico extenuante induce una redistribución del flujo sanguíneo que reduce hasta en un 80% la perfusión esplácnica, provocando isquemia e injuria en las células epiteliales del intestino. Este proceso daña las uniones estrechas celulares y altera la barrera intestinal, facilitando la traslocación de patógenos luminales (como endotoxinas bacterianas) hacia la circulación sistémica, un fenómeno conocido como el Síndrome Gastrointestinal Inducido por el Ejercicio...

grasa/lípidos, ejercicio físico y actividad física, dieta/alimentación, inflamación, microbiota, intestino, estómago y duodeno, metabolismo, estrategias terapéuticas, daño celular/tisular

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2024

Sex-based differences in insulin resistance

Biología - Clínica - Farmacología - Fisiología - Nutrición

Manuel Gado, Eva Tsaousidou, Stefan R Bornstein, Nikolaos Perakakis

Journal of Endocrinology

Sinopsis:
La resistencia a la insulina se define como la respuesta inadecuada de tejidos diana periféricos clave (como el tejido adiposo, el hígado, el músculo esquelético y el sistema nervioso central) ante el estímulo de esta hormona. La base molecular de este trastorno radica en defectos en la activación de las vías de señalización intracelular tras la unión de la insulina a su receptor, comprometiendo de...

pérdida de peso, comunicación y señalización celular, antropometría/composición corporal, ceramidas, célula, estrategias terapéuticas, menopausia, mitocondrias, especies, sexo biológico, lipotoxicidad, tejido adiposo, metabolismo, diabetes, microbiota, hígado, páncreas, sistema inmune, inflamación, endocrinología, enfermedad, dieta/alimentación, cerebro, grasa/lípidos, músculo, obesidad

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2026

The Role of Female Sex and Gender in Personalised Diabetes Management: An Overlooked Perspective

Antropología/Sociología/Política - Biología - Clínica - Farmacología - Fisiología - Neurociencia, Neurología y Psiquiatría - Nutrición - Psicología

Dídac Mauricio, Mònica Gratacòs, Fernando Gómez-Peralta, Josep Franch-Nadal

Diabetes/Metabolism Research and Reviews

Sinopsis:
Las disparidades de salud entre hombres y mujeres surgen de una compleja interrelación entre factores biológicos (sexo) y sociales (género). En el ámbito clínico, el «sexo» hace referencia a los atributos biológicos, fisiológicos y genéticos, mientras que el «género» se define por los roles, comportamientos e identidades socioculturales que moldean las oportunidades y decisiones de salud. A pesar de la relevancia de ambas dimensiones, el...

lipotoxicidad, efectos secundarios, mortalidad, estrés psicológico/salud mental, antropometría/composición corporal, estrategias terapéuticas, menopausia, sexo biológico, diabetes tipo 1, determinantes sociales de la salud, diabetes, tejido adiposo, etnias / ancestría genética, metabolismo, vascular-endotelial-circulatorio, hígado, sistema nervioso, endocrinología, enfermedad, corazón

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2026

Weight Loss Plateau: Reasons, Challenges, and Solutions: A Narrative Review

Clínica - Ejercicio Física/Actividad Física/Test - Farmacología - Fisiología - Neurociencia, Neurología y Psiquiatría - Nutrición

Damoon Ashtary-Larky, Shooka Mohammadi

Health Science Reports

Sinopsis:

obesidad, músculo, dieta/alimentación, enfermedad, endocrinología, metabolismo, tejido adiposo, hambre/saciedad, estrategias terapéuticas, antropometría/composición corporal

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2026

Lipedema and obesity: biological interactions, diagnostic challenges, and principles of interdisciplinary management – a narrative review

Biología - Cirugía - Clínica - Ejercicio Física/Actividad Física/Test - Farmacología - Fisiología - Nutrición - Otras terapias - Psicología

Deborah Scherkamp, Victoria Wachenfeld-Teschner, Larissa Rabe, Fábio dos Santos Adrego, Gerrit Freund, Andreas Kroh, Andrea Schenk, Justus P. Beier, Anja M. Boos

Adipocyte

Sinopsis:
El lipedema es una enfermedad crónica y frecuentemente progresiva caracterizada por una acumulación simétrica y desproporcionada de tejido adiposo subcutáneo en las extremidades, que afecta casi exclusivamente a las mujeres. Este trastorno se manifiesta clínicamente mediante síntomas debilitantes como dolor al tacto o a la presión, propensión a hematomas, y sensaciones de tensión, pesadez y limitación funcional en el día a día, respetando las manos...

dolor, fibrosis y matriz extracelular, comunicación y señalización celular, efectos secundarios, antropometría/composición corporal, hipoxia, célula, estrategias terapéuticas, sexo biológico, lipedema, tejido adiposo, obesidad, metabolismo, pérdida de peso, vascular-endotelial-circulatorio, sistema inmune, inflamación, endocrinología, enfermedad, dieta/alimentación, ejercicio físico y actividad física

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