A food-sensitive olfactory circuit drives anticipatory satiety
Investigadores: Janice Bulk, Joscha N. Schmehr, Tobias Ackels, Rui de Oliveira Beleza, André Carvalho, Ayden Gouveia, Lionel Rigoux, Vincent Hellier, Anna Lena Cremer, Heiko Backes, Andreas Schaefer & Sophie M. Steculorum
Los investigadores descubren un circuito cerebral que determina una relación directa entre el olor de la comida y la sensación de saciedad, al menos en ratones delgados. Este circuito cerebral, ubicado en el tabique medial y activado por el olor de la comida, ayuda a los animales a comer menos, haciéndoles sentir saciados incluso antes de morder. Sin embargo, curiosamente, los ratones obesos carecían de esta respuesta, lo que pone de relieve cómo el sobrepeso puede interferir con este mecanismo de saciedad. El hallazgo podría tener importantes implicaciones en nuestra comprensión del papel del olfato en el apetito y ofrecer nuevas estrategias para combatir la sobrealimentación.
