Esta revisión resume exhaustivamente los cambios metabólicos, celulares y funcionales dinámicos que ocurren en el tejido adiposo blanco y termogénico durante las distintas etapas del envejecimiento, en diferentes depósitos de tejido adiposo. Se hace hincapié en la influencia del envejecimiento en los diferentes tipos celulares del tejido adiposo, incluyendo adipocitos, progenitores de adipocitos, células inmunitarias y células senescentes, y su efecto conjunto sobre la función del tejido adiposo y el metabolismo sistémico. También se descifra la correlación entre el envejecimiento del tejido adiposo y las enfermedades prevalentes relacionadas con la edad, como la enfermedad del hígado graso asociada a disfunción metabólica y las enfermedades cardiovasculares. Finalmente, la revisión profundiza en el potencial de las intervenciones antienvejecimiento actuales para beneficiar al tejido adiposo, incluyendo la restricción calórica, la metformina, los agonistas del receptor del péptido similar al glucagón 1 y los senolíticos.