Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs), como la leucina, la isoleucina y la valina, son esenciales para mantener las funciones fisiológicas y la homeostasis metabólica. Sin embargo, la elevación crónica de los BCAA causa enfermedades metabólicas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y la enfermedad esteatósica hepática asociado a disfunción metabólica (MASLD). Esta revisión narrativa se adentra en el metabolismo de los BCAAs y cómo su alteración se relaciona con determinados contextos patológicos así como las posibles estrategias terapéuticas para corregir el mismo.
