La colecistoquinina (CCK) es una hormona intestinal clásica conocida desde hace casi un siglo por regular el vaciado de la vesícula biliar, la secreción de enzimas pancreáticas y la actividad motora gastrointestinal. Así, la CCK fue la primera señal de saciedad intestinal identificada que llega al cerebro. Además, ahora se sabe que el gen de la CCK se expresa en diferentes formas moleculares no solo en el intestino, sino también en gran medida en neuronas centrales y periféricas, además de en células endocrinas extraintestinales, células inmunitarias, cardiomiocitos, células espermatogénicas y ciertas células grasas. Por consiguiente, los péptidos de la CCK no solo funcionan como hormonas. También son neurotransmisores, factores paracrinos de crecimiento y saciedad, citocinas antiinflamatorias, incretinas, adipocinas, miocinas, posibles factores de fertilidad y marcadores tumorales. Revisión narrativa sobre la cuestión.
