Aunque las pautas dietéticas relativas a la ingesta de carbohidratos para los atletas están bien establecidas, estas no incluyen recomendaciones para la ingesta diaria de fibra. Sin embargo, hay muchos escenarios en la nutrición deportiva en los que la práctica común implica la manipulación de la ingesta de fibra para abordar el bienestar gastrointestinal en torno al ejercicio, o objetivos agudos o crónicos en torno al manejo de la masa corporal o la composición. El efecto de la ingesta de fibra en la salud general también es importante, particularmente en combinación con otras consideraciones dietéticas, como los elevados requisitos de proteína en esta población. Se debe evaluar la ingesta habitual de fibra dietética de un atleta. Si es inferior a 20 g al día, los atletas pueden considerar intervenciones dietéticas para aumentar gradualmente la ingesta. Se propone que se adopte una fase de aumento gradual para aumentar gradualmente la ingesta de fibra a ~ 30 g de fibra al día (que incluye ~ 2 g de beta-glucano) durante un período de 6 semanas. Los resultados de lograr una ingesta diaria de fibra son ayudar a preservar la diversidad y la estabilidad del microbioma intestinal del atleta, la función de la barrera intestinal, así como los efectos posteriores de los ácidos grasos de cadena corta producidos después de la fermentación de los carbohidratos accesibles al microbioma. Sin embargo, existen situaciones en las que la manipulación diaria de la ingesta de fibra, ya sea para reducirla o aumentarla, puede resultar valiosa para ayudar al deportista a mantener el bienestar gastrointestinal durante el ejercicio o para contribuir a los objetivos de masa/composición corporal. Aunque se requieren más investigaciones, el objetivo de este documento de opinión es garantizar que la fibra no se olvide como nutriente en la dieta del deportista. Lectura obligatoria para todo interesado y profesional del área.
