Investigadores: Timon E Adolph, Herbert Tilg
Año publicación: 2024
Medio: Nature Medicine
Etiquetas: diabetes, obesidad, corazón, dieta, enfermedad, inflamación, microbiota, intestino, metabolismo, cáncer, sal
Categorías: Biología, Clínica, Fisiología, Nutrición
En este artículo de revisión narrativa, se analiza la dieta de tipo occidental y se evalúa la amenaza que supone para la salud humana mediante el resumen de estudios epidemiológicos, translacionales y clínicos recientes.
