En ratones, una dieta alternada con alto contenido de grasas y baja en grasas promueve la acumulación de placa en las arterias al modular las respuestas inmunitarias innatas del cuerpo. Comentario del artículo "Alternating high-fat diet enhances atherosclerosis by neutrophil reprogramming" de Jean-Rémi Lavillegrand et al (2024).
