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Diet-derived and diet-related endogenously produced palmitic acid: Effects on metabolic regulation and cardiovascular disease risk

Investigadores: Carmen E Annevelink, Philip A Sapp, Kristina S Petersen, Greg C Shearer, Penny M Kris-Etherton

Año publicación: 2023

Medio: Journal of Clinical Lipidology

Revisión narrativa centrada en el metabolismo del ácido graso palmítico (dietario y de producción endógena) y su impacto en la salud cardiovascular.