The Glycemic Impact of Protein Ingestion in People With Type 1 Diabetes
Investigadores: Giang M. Dao, Greg M. Kowalski, Clinton R. Bruce, David N. O’Neal, Carmel E. Smart, Dessi P. Zaharieva, Declan T. Hennessy, Sam Zhao, and Dale J. Morrison
Estudio que investigó el impacto en la glucemia de la ingesta de proteínas en personas con diabetes tipo 1. Los resultados mostraron que las personas con diabetes tipo 1 la respuesta a la proteínas por parte del glucagón sigue inalterada, aumentando la producción endógena y liberación de glucosa hepática y, de esta forma, incrementado la glucemia en base al ratio de absorción de aminoácidos y la mayor o menor presencia de aminoácidos glucogénicos. Los efectos se extienden en el tiempo en torno a 8 horas.
