El tejido adiposo es un órgano crucial que se encuentra en el nexo del metabolismo del organismo. Al parecer, los sistemas evolutivos se desarrollaron para regular el peso de manera que el riesgo de inanición que acompaña al bajo peso se equilibrara con el riesgo de depredación que acompaña al alto peso,
pero los fundamentos moleculares de estos sistemas no se han dilucidado por completo. Esta tesis se propone caracterizar el secretoma proteico del tejido adiposo de ratones sobrealimentados para proporcionar información sobre posibles factores anoréxicos candidatos y comprender mejor la fisiología del tejido adiposo en esta forma experimental de obesidad. Muy interesante.
