A pesar de la implementación de los protocolos de "Recuperación Mejorada Después de la Cirugía" (ERAS, por sus siglas en inglés), la cirugía abdominal mayor aún se asocia con pérdidas significativas y perjudiciales de masa muscular y función en el período postoperatorio. En este trabajo, mostramos que en 15 pacientes (66 ± 6 años, 12:3 M:F) que perdieron ~10% de la masa muscular del vasto lateral en los 5 días posteriores a la cirugía resectiva colorrectal abierta, la ingesta media de energía fue solo ~25% de la recomendación mínima de ESPEN de 25 kcal/kg/d y la ingesta diaria de proteínas dietéticas fue solo ~12% de las pautas recomendadas por ESPEN de 1,5 g/kg/d.
