El consumo de una dieta rica en grasas conduce al crecimiento progresivo de las lesiones ateroscleróticas. Dos nuevos estudios documentan que, a pesar de una exposición general similar a una dieta rica en grasas a lo largo de la vida, un consumo intermitente de una dieta rica en grasas a una edad temprana acelera la aterosclerosis en comparación con el consumo continuo de una dieta rica en grasas. Los mecanismos de aceleración de la aterosclerosis incluyen la reprogramación de los macrófagos y los neutrófilos. Comentario de los artículos "Early intermittent hyperlipidaemia alters tissue macrophages to fuel atherosclerosis" de Minoru Takaoka y colaboradores y "Alternating high-fat diet enhances atherosclerosis by neutrophil reprogramming" de Jean-Rémi Lavillegrand y colaboradores, ambos publicados en 2024
