Hoy en día, algunas de las principales hipótesis sobre la obesidad incluyen la hipótesis del equilibrio energético, el modelo carbohidratos-insulina, la hipótesis del apalancamiento de las proteínas y la hipótesis del aceite de semillas. Cada hipótesis tiene su propio respaldo, lo que genera controversia sobre sus respectivos roles en el impulso de la obesidad. En este trabajo los autores proponen que todas las hipótesis son en gran medida correctas y pueden unificarse mediante otra hipótesis dietética, la hipótesis de la supervivencia de la fructosa. Incluyo el comentario a dicho artículo por parte de George A. Bray (2024), publicado en la misma revista.
