Es bien sabido que una intervención de entrenamiento conduce a adaptaciones mitocondriales con un aumento de la biogénesis y la función mitocondrial del músculo esquelético. Estudios recientes han indicado que la función mitocondrial del músculo esquelético es importante para el rendimiento atlético. Durante el ejercicio, las especies reactivas de oxígeno se liberan del músculo esquelético, lo que potencialmente conduce a adaptaciones, pero también puede provocar fatiga. Se ha prestado atención a cómo la suplementación crónica con antioxidantes afecta a una adaptación al entrenamiento, donde algunos estudios informan de una adaptación abolida. Si la suplementación aguda con antioxidantes podría tener un efecto positivo sobre la fatiga y el rendimiento es interesante y muy relevante en deportes en los que los atletas compiten durante varios días consecutivos o en el mismo día, con competiciones preliminares por la mañana y finales por la tarde, donde es importante que los atletas se recuperen rápidamente.
Esta revisión proporciona una descripción general de los efectos de la suplementación antioxidante aguda y si conduce a un mejor rendimiento y/o una recuperación más rápida en los seres humanos.
