Complex physiology and clinical implications of time-restricted eating
Investigadores: Max C. Petersen, Molly R. Gallop, Stephany Flores Ramos, Amir Zarrinpar, Josiane L. Broussard, Maria Chondronikola, Amandine Chaix, Samuel Klein
Artículo de obligada lectura para todo aquel interesado en fisiología detrás de la alimentación restringida en el tiempo o, más coloquialmente, ayuno intermitente.
