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Dietary energy in balance: time for an update of energy requirements

Investigadores: Lynnette M Neufeld, Cornelia U Loechl

Las necesidades energéticas estimadas (EER) se utilizan a diario para diversos fines. En la atención clínica, sirven de base para planificar dietas para el mantenimiento, aumento o pérdida de peso. Además, las EER ayudan en la planificación de programas públicos de adquisición de alimentos (p. ej., para comidas escolares y prisiones) y en la formulación de alimentos especializados (p. ej., para mujeres embarazadas y niños con desnutrición). También son importantes para calcular la prevalencia de la desnutrición, el principal indicador utilizado para medir el progreso hacia el logro del Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: Hambre Cero. Breve comentario crítico sobre la cuestión.